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潮邦集成灶烤的吃腻了试试蒸滋味吧永恒

来源:  点击次数:1  时间:2021-07-21

潮邦集成灶:烤的吃腻了?试试“蒸”滋味吧!

【建材】一个乌漆麻黑的烧烤架,一个烧着炭火的炉子,一对满脸汗渍的夫妻,再外加一张张折叠桌椅,就是每一家独立烧烤摊的标配。也已记不清到底是什么时候流行起点烧烤必定蒜蓉大茄子。

今天潮邦集成灶就来试试这一道夜宵摊的明星菜谱:蒜和茄子,推荐指数5颗星哦~  但是,中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。在夏天食用,有助于清热解暑。虽说,烤茄子好吃,但易上火,营养成分也不易被身体完全吸收。

所以,潮邦今日决定把大茄子蒸着吃,较大限度保存茄子的营养,而你的舌头同样可以开窍得很,简单快手蒜香风味足哦。  【蒜香蒸茄】  主料:茄子1个  辅料:生抽适量、蚝油适量、白砂糖/盐适量、尖椒蒜/小葱适量、香油适量  做法步骤

能在大陆市场站稳本身也属不易。”一位业内人士表示 1.准备好食材。  2.洗净茄子,切成两瓣待用。  3.在每瓣茄子中间用刀划几刀(以便让之后的调味酱汁充分渗入),撒上少许盐巴。

4.在半瓣茄子上再涂上薄薄一层素蚝油(或根据个人口味,可刷老干妈、辣椒酱、蒸鱼鼓油等调味料)。  5.潮邦蒸箱预热,待温度至100℃,蒸制15分钟。  6.把蒜、姜、彩椒、肉丁or香肠切成碎末或丁状待用。

7.热油锅,油热后放蒜末炒香后加入辣椒末,可加少许生抽、胡椒粉等自己喜欢的调味料。  8.15分钟后取出蒸制完成的大茄子,铺上炒好的蒜蓉。用筷子轻戳一下,会更好入味。(如果你喜欢重口味,可以再放入蒸箱蒸个分钟,吃的时候,可以将茄子捣碎,然后用勺子掏着吃,超级软糯、入味)。  9.色泽诱人,口感软糯,关键是少了那一层烟火味,多了一份健康的味。  美味蒸茄子开吃咯。  小贴士  选购茄子小提示:  在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。

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