当前位置: 主页 >> 手机品牌

干扁豆角的家常做法的

来源:  点击次数:0  时间:2021-12-06

3.多问问题 大家爱吃干扁豆角这款美食吗,知道干扁豆角的家常做法都有什么吗,看看文章对于干扁豆角的介绍就清楚了,这款美食的营养比较丰富,爱吃的人可以大量吃这款美食,这款美食的口感还不错,但是做的时候要注意,如果没做熟对身体不好。

干扁豆角的家常做法

一、干豆角烧肉

准备材料带皮五花肉,干豆角,姜,红椒,八角,料酒,酱油,糖,盐

1、带皮五花肉切麻将块。

2、干豆角用温水泡软后(浸泡的时间约2小时)清洗干净,剪成寸段。

3、热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色。

5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

6、再放入处理好的干豆角翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。

二、干豆角炖五花肉

准备材料葱花,花椒,干辣椒,姜丝,盐,酱油、新鲜小辣椒、香菜,五花肉,干豆角(预先用开水泡半天)

1、将五花肉切成薄片

2、锅底放油,烧到七成热时放入五花肉,滑开,翻炒,直至肉中的肥肉大部分透明,油已经榨出来

3、放入葱姜炸锅,点入酱油,把泡好的干豆角放入,翻炒几分钟

4、加入高汤适量、依个人口味放入盐和其他调味品

5、中火炖,待汤基本熬干即可,出锅装盘。

6、若中途肥肉开始粘锅,可再放入少许油入内

7、慢慢熬至的过程中,每约10分钟可翻锅一次,以便食物能熬至均匀

8、干豆角也不易煮烂,可以熬稍长时间以便汁水更好的融入

三、干豆角焖肉

准备材料葱花,花椒,干辣椒,姜丝,盐,酱油、新鲜小辣椒、香菜,五花肉,干豆角(预先用开水泡半天)

1、肉洗干净切成小块,放入少许油入锅内稍许加热后,即可将肉放入锅内,熬到出油肥肉不是很腻。(若中途肥肉开始粘锅,可再放入少许油入内)

2、放入姜丝,花椒,干辣椒,最后放葱花,盐,腾出少许锅的位置用于煎炸这些佐料,闻到香气即可。放入酱油,充分混色均匀。

3、加入温水至能将肉盖住,用微火慢慢炖至半小时左右。

4、将泡好的干豆角切成小段丢入锅内搅拌,可以补少许水,盖上锅盖继续熬10~20分钟。

5、将切成小片的细辣椒和香菜以及味精放入锅内,搅拌均匀后即可起锅!

大家看了干扁豆角的家常做法以后,还可以看看这款美食的口感和营养怎么样,文章介绍了三种干扁豆角的做法,都是比较经典的做法,爱吃的人可以经常吃这款美食,可以补充我们身体需要的维生素,膳食纤维素等营养物质哟。

南充治疗白癜风医院哪家好
福州治疗阴道炎哪家好
呼和浩特阳痿