当前位置: 主页 >> 手机导购

鸡蛋羹这样做更软嫩弹无比口味提升了几个的

来源:  点击次数:1  时间:2021-09-18

鸡蛋羹这样做更软嫩,Q弹无比,口味提升了几个level

看似简单的蒸鸡蛋羹,很多人都做不好,也经历过这样的事情,蒸出来的鸡蛋羹又老又硬,还起蜂窝,孩子尝过一口就再也不吃了。想要做出好吃的鸡蛋羹,只需多一个步骤,蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑,孩子特别爱吃,一起来看看!

在我们日常饮食生活中,鸡蛋是一种比较亲民的、富含优质蛋白的食物,可以说家家必备。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。

鸡蛋羹主要食材:鸡蛋,盐,温水,油,葱花,虾米。

鸡蛋羹做法步骤:

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐

调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

大概分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的)滴上几

滴蒸鱼豉油就可以享用啦!

注意几点,定会蒸出好吃的蛋羹:

1.蛋和水的比例约为。

2.要加温水并与蛋液充分搅匀。

一直被寄予厚望。在中国 本文相关词条概念解析:

鸡蛋羹

鸡蛋羹,用活得均匀的鸡蛋加适量的水,蒸出来的一道美食。鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。

太原治疗早泄哪家好
长春哪家白癜风好
泰州治疗白癜风的医院